2009年12月24日

チープDX・クリスマス

毎年24か25は 意地でもバス釣りをする! そんなあっしですが・・・

今年は皆で盛り上がるのも景気向上にはよろしいかと、

黒心フィッシング(!)は行わないことにしました。


つ、事であっしは家業のお得意様に 暮れの挨拶回りなどに勤しんでるんですが、

どこも不景気な声ばかり・・・こっちまでテンション下がるなぁ

ニュースを観ても、今年のクリスマスは手料理で過ごす方も多いとか・・・


Oh!イケマセンネェ〜 『手料理でパーティー』は兎も角、そうすると決めたからには

暗い顔なぞせんと、最大限に楽しまナイト!

おっし、ではシューちゃんからパーチー向けの料理、スペサル・レシピを公開しましょう。


@ まず下準備 市販の切り餅をスライスして10分ほど水にさらします。

A テフロンコート処理されてるフライパンに先ほどの餅を敷き詰め、弱火で伸ばします。

B 5_〜10_の厚さの生地が出来たら、ピザソース、コショウで味付け、

C サラミ、ピーマン、タマネギ、トマト、とろけるチーズ(粒状)をトッピング

D フライパンに蓋をして具材を蒸らします。生地が焦げそうでしたら火を止めて可

E 切り分け皿に盛り付け、お好みでチリソースなどを・・・・『餅ピザ』 完成! 

※ 生地を作る時、若干水が入った方が伸び易いです。BCDは
  時間を掛けずに手際良く!生地を焦がさない火加減がキモ!

※ C、具材はスライス、火が通り易い様に 具材がチーズで隠れない様に
  トッピングする、彩りは大事ですよ。

※ D、チーズが溶けたぐらいのタイミングが、野菜半生くらいで、あっしは美味しい
  と思うのですが、苦手な方は皿ごとレンジで加熱するとよいでしょう。


家のコンロで数回、火加減の練習をすれば、野外調理も可能!

簡単、片付け少なく、そして・・・サプライズ的要素があるメニューを

一品加える人ってアウトドアクッキングに長けてるなぁ〜って思うでしょ?

 BBQパーティーなんかで『餅ピザ』をササッと作れば、貴方はヒーロー!

可愛いあの子もノックアウト間違いのし!・・・・その場に居ればの話ですが(爆)

待ち人来ず.jpg

待ち人来ず! ハァ・・・今年も独身のまま年を越しそうです。


posted by シューちゃん at 17:12| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする